
Même s’il convient de préserver la ressource en remettant majoritairement ses prises à l’eau, on ne peut se priver de temps en temps d’une bonne assiette de poisson en bonne compagnie.
Vous trouverez dans ce dossier quelques recettes faciles avec des ingrédients aisés à se procurer.
Régalez vous mais n’abusez pas !
Gardez la pêche.
Excellent. L’art de lever les filets mériterait un article (illustré) – surtout pour les perches et sandres (et leurs nageoires dorsales piquantes)…
C’est prévu, j’ai déja les photos
ca met en appetit c est tres beau B APPETIT
Et en plus c’est très bon. Prochain article sur le sujet: les filets de perches pannés avec origan et romarin sur une concassée de tomates….Humm !!