publicité
la météo sur Pannecière (58)
Archives
Catégories
Les chiffres du mois dernier
Décembre 2020
104 074 visiteurs.
10 765 836 depuis le 01/01/2012.166 952 pages vues.
20 622 742 depuis le 01/01/2012.3501 articles, 215 pages
L'article le plus consulté du mois:
Etonnant que le récit d'une bredouille soit le plus apprécié de ce mois ?
Une brecouille de plus au compteur-
-
Auteurs
adrien Rougegrez (1)
Axel Bechler (41)
vincent lemasson (1)
Charles Pochon (2)
Jean Christophe Graebling (11)
Jean Paul CHARLES (27)
Jis mouches (6)
Lilian FAUTRELLE (18)
Lionel bougnot (31)
matthieu BALME (4)
olivier BERNOLIN (42)
JC ridique (58)
Stéphane RUSSO (5)
sylvain russo (3210)
Tahitifish (56)
Noeuds de pêche
-
Articles récents
- Sortie polaire au lac des Settons
- Un jour un leurre, les Soft Baits Gunslinger SPG 16 et SPG 20 de CWC Strike Pro
- La monture Trhypertop, une monture anti accroc méconnue
- Le coin du débutant : Se monter une boite de têtes plombées pour la verticale
- Un jour un leurre, le Slow Roll Shiner de Live Target
Sites et blogs de nos auteurs
-
Commentaires récents
- Alban dans La monture Trhypertop, une monture anti accroc méconnue
- sylvain l'esoxiste dans La monture Trhypertop, une monture anti accroc méconnue
- ladam dans La monture Trhypertop, une monture anti accroc méconnue
- sylvain l'esoxiste dans La monture Trhypertop, une monture anti accroc méconnue
- Alban dans La monture Trhypertop, une monture anti accroc méconnue
-
Tag Archives: recette de cuisine
Blancs de poireaux farcis à la truite et aux écrevisses, potimaron et crème d’oseille
Blancs de poireaux farcis à la truite et aux écrevisses, potimaron et crème d’oseille, un plat simple à préparer qui changera des recettes classiques de poissons. Voici donc une recette pour 4 convives qui ne demande pas d’équipements spécifiques donc … Lire la suite de cet article
Céviche de maquereaux au citron, tartare de légumes d’été aux herbes du jardin
Céviche de maquereaux au citron, tartare de légumes d’été aux herbes du jardin, un plat simple et frais qui égaiera votre été. Recette pour 2 personnes 2 maquereaux de taille moyenne ou 4 filets déjà préparés 3 tomates du jardin, … Lire la suite de cet article
Cannellonis à la truite ,poireaux et lard fumé, concassée de tomates aux herbes fraîches
Avec cette recette de Cannellonis à la truite ,poireaux et lard fumé sur une concassée de tomates aux herbes fraiches, nous vous proposons une recette ludique, simple, surprenante et pas chère. En cette période confinement, quoi de mieux que se … Lire la suite de cet article
Posted in recettes de cuisine de poisson
Tagged recette de cuisine, truite, truite arc en ciel
4 Comments
Saumon frais et fumé, choux farcis au coing, cidre réduit
Pour vos fêtes de fin d’année je vous propose ce plat simple à préparer et qui ravira les papilles de vos invités, s’ils aiment le saumon bien entend: Saumon frais et fumé, choux farcis au coing, cidre réduit Bon appétit … Lire la suite de cet article
Filets de perches et rosés des prés, mousseline au persil sauce vin blanc
Une recette très simple avec des produits simples. Cette année les rosés des prés font leur retour en grande quantité. Un grand classique de la cuisine française, la sole tante Marie, c’est pour cela qu’avec des filets de perches cette … Lire la suite de cet article
Truite, asperges des bois, oignons blancs caramélisés et hollandaise à la citronnelle fraîche
Une nouvelle recette assez simple à réaliser qui vous demandera par contre de pouvoir trouver des asperges sauvages. Recette pour 2 personnes 4 filets de truites portion 1 bottes d’asperges des bois (sauvages) 6 oignons blanc en fane 2 bâtons … Lire la suite de cet article
Sandre en tournedos, échalotes confites et lard fumé jus au vin de noix
Une nouvelle recette de sandre assez facile a exécuter et qui surprendra vos amis. Pour ceux qui ne maîtrisent pas totalement les ingrédients, les feuilles de filo employées sont en vente en grande surface. Régalez vous !
Croustade de truite, endives caramélisées et crémeux à la ciboulette
Dans quelques jours les fêtes de fin d’année seront là, toujours le même cérémonial, le triturage de cerveau, le feuilletage de revues culinaires pour trouver des plats qui sortent des sentiers battus. Eh ben moi je vous propose cette petite … Lire la suite de cet article
Tartare de thon blanc au citron, tomate du jardin, crème d’avocat et vinaigrette de poivron rouge.
Bon c’est vrai l’énoncé du plat est un peu long que voulez- vous une maladie de cuisinier……. Mais je ne pouvais pas faire plus court car l’alliance de toutes ces saveurs font une belle entrée de saison et surtout aucune … Lire la suite de cet article
Sandre cuisson douce, beurre de pamplemousse et oseille du jardin
Une recette très simple une cuisson douce au four. Bien sûr on sort un peu des sentiers battus mais la cuisine nous réserve bien des surprises comme le pamplemousse dans cette recette. Un mariage de saveurs et surtout une légèreté … Lire la suite de cet article
Sandre et chou en lasagnes crème aux baies de genièvre
Une nouvelle recette qui vous permettra d’ accommoder le sandre d’une façon différente et de surprendre vos amis: Sandre et chou en lasagne, crème aux baies de genièvre. Une recette facile à réaliser qui ne demandera pas d’ingrédients onéreux ou … Lire la suite de cet article
Terrine de sandre aux légumes d’été, tomates au basilic
Voici une recette très simple à réaliser de quoi mettre en valeur votre pêche et les produits de votre jardin qui en cette saison sont en abondance. Une entrée sympa toute en fraicheur pour un repas estival, allez hop en … Lire la suite de cet article
Filets de truite blanche, croûte de jambon du Morvan, beurre rouge.
Une nouvelle recette qui devrait vous régaler, d’ autant qu’elle est de saison. Pour 2 personnes : 2 Truites à chair blanche. 2 tranches de jambon cru du Morvan 150 g de beurre. 1 litre de vin rouge corsé. 50 g … Lire la suite de cet article
Saumon de fontaine, poireau pommes de terre, vinaigrette aux noisettes
Une nouvelle recette pour aiguiser vos papilles, savoureuse et inédite et facile à faire. A vos fourneaux ! Pour 2 personnes 1 saumon de fontaine de 400 g environ 300 g de pommes de terre 150 g de blanc de … Lire la suite de cet article
Recette de cuisine: Persillé de truites et perches du Morvan, mousseline à la moutarde au cassis
Bonjour à tous, une nouvelle recette facile à faire et peu commune: Le persillé de truites et perches du Morvan, mousseline à la moutarde aux cassis. Une recette bien évidemment inspirée par le célèbre jambon persillé, cher à notre Bourgogne. … Lire la suite de cet article