Le petit bonheur des pêches estivales

Pour ce dernier article du mois de juin et avant un mois de vacances bien méritée, j’ai souhaité revenir sur les pêches estivales qui ne se pratiquent plus guère mais qui valent le coup d’y revenir de temps en temps, juste pour retrouver le goût de nos pêches d’ antan et nous remettre un peu à notre place.

Il n’y a guère qu’une génération, la pêche avait plus ce côté ludique que ce côté sportif qu’on aimerait lui voir attribué. Bonne ou mauvaise chose, ce n’est pas la question mais chaque année j’aime à me replonger dans des pêches simples qui me renvoient dans mon enfance.

Lire la suite

Pêcher les écrevisses, c’est fun

ecrevisses signal morvan (4)Je  ne connais pas d’autre activité qui me ramène autant en enfance que la pêche à l’écrevisse. Ludique, intéressante, elle permet en outre de déguster ces petites bêtes qui restent une exception culinaire pour le gastronome

Voyons ce crustacé et sa pêche qui diffère selon les départements, je vous suggère de vous renseigner auprès des fédés avant de les pêcher.

Lire la suite