Blancs de poireaux farcis à la truite et aux écrevisses, potimaron et crème d’oseille, un plat simple à préparer qui changera des recettes classiques de poissons.
Voici donc une recette pour 4 convives qui ne demande pas d’équipements spécifiques donc à la portée de tous, à vos fourneaux !
C’était mercredi dernier, un jour où on pouvait encore circuler librement. j’avais donc décidé d’aller au nouveau réservoir qui a ouvert pas loin de chez moi, d’autant plus que j’avais appris que l’ami Seb Jis Mouches et quelques potes locaux y seraient aussi.
Arrivé à 7h50 au parking j’y retrouve Seb pour prendre une leçon car mes connaissances de la pêche au streamer en réservoir sont assez limité. Je l’ accompagne et je le regarde procéder.
Le réservoir des Cloix à Autun à ouvert ce week-end pour tous les amoureux de la pêche à la mouche.
Situé sur les hauteurs d’ Autun à proximité du bourg de Fragny, il offre au pêcheur un superbe écrin de nature aménagé de façon naturelle. Ainsi le pêcheur y trouvera à l’ entrée des toilettes sèches et un coin casse croute à l’ abri.
De l’ autre coté de l’étang un chalet a été construit afin d’ accueillir les groupes pour un repas ou un moment de détente.
J’ai essayé et testé le montage assist hook sur des cuillères destinées à la pêche de la truite au lancer léger/ultra-léger.
Comme tous les ans depuis maintenant 30 ans, j’ai pris l’habitude de partir pêcher la truite en ruisseau au mois d’avril.
Juste avant que la végétation rivulaire ne mette à mal nos lancers, le mois d’avril permet de se mesurer à des truites, certes petites, mais extrêmement méfiantes.
Or, cette année, mes sorties sur les ruisseaux du Morvan ont été mises à mal par le confinement dû au Covid 19, pour autant avec 30 ans d’expérience, je pense pouvoir être à même de vous en expliquer les tenants et aboutissants. Peut-être aurez-vous la possibilité d’y aller en mai ?
Our waters, une superbe vidéo, ode à la pêche et à la nature est le condensé en 1 heure du road trip pêche que les membres de la chaîne YouTube « Les mordus de la truite » ont réalisé l’année dernière en juillet. Au programme, de la pêche en ruisseau, en rivière, en lac de barrage en bateau pour un grand moment de détente autour des deux frères et d’un de leurs amis.
Comme ils le disent ce projet fut une véritable aventure avec un planning bouleversé tous les jours par la météo ou les niveaux d’eau.
Avec cette recette de Cannellonis à la truite ,poireaux et lard fumé sur une concassée de tomates aux herbes fraiches, nous vous proposons une recette ludique, simple, surprenante et pas chère.
En cette période confinement, quoi de mieux que se mettre aux fourneaux pour faire plaisir à ses proches qu’ils soient pêcheurs ou non. Cette recette est détaillée pas à pas, rien de compliqué.
Et une nouvelle ouverture de faite, il y a longtemps que je ne les compte plus mais elles me font toujours le même effet: Nuit agitée, fébrilité matinale, espoir, nervosité, joie ou non puis casse croûte !
Cette ouverture s’est donc déroulée comme toutes les autres ou presque avec quelques poissons coopératifs.
Nous sommes arrivés à l’ aube sur le parcours de Lucenay pour attaquer ma zone favorite
Si pour la pêche du carnassier en seconde catégorie le débat nylon/tresse semble tranché, c’est vers la truite en première catégorie ou en réservoir que la question se pose encore : Faut-il garnir son moulinet de tresse ou de nylon pour pêcher la truite ?
A cette question, plusieurs réponses peuvent être apportées en détaillant les raisons de notre choix, car selon le type de pêche, le biotope et la météo, plusieurs possibilités s’offrent à nous.
Comment se fait-il qu’en France la truite arc-en-ciel soit si détestée en rivière ? En plan d’eau, en pêcherie et en réservoir elle est la reine des lieux. Dans certains pays on la trouve nombreuse en rivière et elle est plébiscitée par les pêcheurs, même là où elle n’est qu’un poisson importé. Pourquoi donc en France lui porte-t-on aussi peu de considération alors qu’elle est un fantastique poisson de sport ?
C’est avec ce handicap que nos fédés veulent favoriser sa présence dans les rivières, et ça passe mal auprès des locaux qui ne jurent que par la fario. Selon ces pêcheurs, l’ arc est méprisable alors que la fario est noble. Pourtant
Nous entrons dans les dernières semaines avant l’ouverture de la truite et en pêcheur prévoyant il y a encore quelques achats à faire, quelques travaux à réaliser et quelques projets à mettre en route.
La toute première chose à faire est de sortir toutes ses affaires relatives à la truite, ainsi on pourra vérifier visuellement si tout est OK. Sortez donc des placards vos cuissardes et bottes pour vérifier si le caoutchouc n’est pas fendu et réparer tranquillement cette petite fuite dans le néoprène qui vous a ennuyé en fin de saison.
Après avoir fait une ou deux ouvertures avec la canne héritée de grand papa, où celle achetée sur un site étranger vous avez décidé cette année de vous faire plaisir et d’investir dans une canne truite de qualité.
Et là comme souvent c’est te dilemme, quelles taille, quelle action, quel grammage et quelle marque pour ma nouvelle canne ? Car il en existe pléthore, certes moins que pour le carnassier mais le nombre de référence est encore très important. Comment bien faire son choix sans se tromper ? Voyons ça ensemble.
Dans un peu plus d’un mois arrive l’ ouverture de la truite et pour beaucoup de pêcheurs qui ne sont pas des spécialistes se pose toujours la question de leurs tenues en rivière ou en étang à cette période de l’année.
La mi-mars avec sa météo aléatoire va cumuler eaux basses, claires et très froides puis eaux teintées, hautes et plus chaudes à cause des giboulées. Voyons donc où devraient se trouver les truites dans ces deux cas de figure.
Une nouvelle recette assez simple à réaliser qui vous demandera par contre de pouvoir trouver des asperges sauvages.
Recette pour 2 personnes
La météo du dimanche 17 mars était annoncée comme catastrophique, Patoche, Cathy et moi avons donc décidé d’une petite sortie matinale au moulin Talla (58) une pisciculture qui propose quelques petits plans d’eaux à truite dont l’ un pour la pêche aux leurres et aux appâts naturels.
Pas de pêche en rivière pour nous ce matin avec un Ternin marron et limite en crue mais une sortie qui n’annonçait ludique et qui allait me permettre de tester quelques leurres estampillés aréas.
Cette année la marque Savage Gear nous propose avec la Parabellum Travel 214, une canne truite de faible encombrement qui satisfera tous les amateurs de traque de dame Fario aux leurres.
Qu’il est agréable de toujours avoir dans son coffre de voiture une canne dite de voyage qui ne va pas vous encombrer et qui ne demandera qu’une minute pour être mise en service. Vous êtes en déplacement et vous croisez une jolie rivière…Plus qu’à monter la canne.
Drôle de titre non ? Est-ce qu’un coéquipier de pêche se choisit selon des critères objectifs et/ou subjectif ou alors s’impose à nous ? Quelles sont les erreurs à ne pas commettre ?
J’ai vu tellement de binômes voler en éclat après une ou deux saisons que ce sujet mérite notre attention même s’il peut choquer une certaine forme de morale.
L’ouverture de la truite, ce moment tant attendu, s’est déroulé une fois de plus sur la rivière Ternin à Lucenay L’ Eveque (71) et s’est plutôt bien passée pour moi puisque je piquerai deux truite et en décrocherai quatre autres.
D’autres ont eu moins de chance que moi, d’ autre plus mais tous les ans c’est la même chanson !
Réveil à 05h00 pour moi et chargement des cannes dans la voiture de Patoche. j’ai comme toujours pris de quoi faire face à toutes les situations: Une canne vairon mort, une canne leurre et ma vieille télérèglable de 6m.
Le titre de cet article pourrait paraître prétentieux mais une ouverture truite réussie est aussi une ouverture bien préparée dans les semaines qui précèdent cet événement.
Par préparation on peut bien entendu parler du matériel mais pas seulement car il ne rentre en compte que pour une partie. Découvrons ensemble comment il faudrait s’organiser pour être sûr de passer une bonne journée à la truite.
Si vous vous êtes mis ou remis à la pêche de la truite depuis peu et que vous attendez avec impatience l’ouverture en rivière, cet article est fait pour vous.
Prenons le cas d’une rivière de piémont de moyen gabarit, c’est-à-dire large de 5 à 10 m, les postes qui habiteront les truites sont assez « lisibles » même pour le profane. Ces postes vont évoluer en fonction de la saison, il conviendra donc pour ne pas perdre son temps de pêcher ceux qui semblent les plus pertinents.