Salade de truite arc en ciel

Une nouvelle recette savoureuse de Lyonel le cuisse tôt: Salade TAC

Une recette de saison avec toutes ces arc en ciels que vous pouvez prendre au bord des rivières, une recette croquant gourmand !!

• Prenez un gros saladier de truites arc en ciel prises du matin
• Découpez en gros morceaux
• Salez poivrez, rajoutez un peu de gingembre
• Faites une vinaigrette classique et mélangez le tout !
• Servez frais, croustillant avec les arêtes et moelleux avec les tripes, un régal pour gastronomes halieutiques !!!

Désolé pour cette grosse blague à deux balles mais la photo de notre cher Lionel, qu’un ami bien intentionné m’a envoyé m’a inspiré cette recette !!!

Sans rancune Lionel

Gardez la pêche.