Salade de truite arc en ciel
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salade tacUne nouvelle recette savoureuse de Lyonel le cuisse tôt: Salade TAC

Une recette de saison avec toutes ces arc en ciels que vous pouvez prendre au bord des rivières, une recette croquant gourmand !!

  • salade tacPrenez un gros saladier de truites arc en ciel prises du matin
  • Découpez en gros morceaux
  • Salez poivrez, rajoutez un peu de gingembre
  • Faites une vinaigrette classique et mélangez le tout !
  • Servez frais, croustillant avec les arêtes et moelleux avec les tripes, un régal pour gastronomes halieutiques !!!

Désolé pour cette grosse blague à deux balles mais la photo de notre cher Lionel, qu’un ami bien intentionné m’a envoyé m’a inspiré cette recette !!!

Sans rancune Lionel

Gardez la pêche.

 

About sylvain l'esoxiste

50 ans, habitant la région du Morvan, spécialiste de la pêche des carnassiers, auteur halieutique pour Planète Carnassiers, 1max2peche et Le Chasseur Français. Suivre L'Esoxiste sur Google+ et esoxiste.com sur Facebook
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2 Responses to Salade de truite arc en ciel

  1. lionel says:

    Promis Sylvain il y aura une salade de truites à ma façon …

  2. Le regulateur says:

    Vu comme ça beurk!!! Mais on peut accommoder les truites de tellement de façons qu’il n’y a rien de grave. Lionel nous indiquera un jour une recette connue de lui seul !!! Lol! Salut.!